منتديات أنا شيعـي العالمية - اللحم بالخضروات بالفرن

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)

- المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)

- - اللحم بالخضروات بالفرن (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=126983)

اللحم بالخضروات بالفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
1كيلو لحم .
2 بصلة كبيرة .
ربع كوب خل .
معلقة كبيرة بهارات لحم .
3 جزر .
3 كوسة .
كوب بسلة .
كوب فاصوليا خضراء .
2 حبه بطاطس .
معلقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ربع كوب صغير زيت .

http://www.alarab.co.il/pics/2009/01...eem020108p.jpg

الطريقة :
- يفرم البصل مع البهار والخل ثم نضعهم علي اللحم ونترك المزيج في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنه لتتبل .
-يقطع الجزر والبطاطس والكوسا إلي مكعبات صغيرة ثم نضيف البسلة والفاصوليا .
-نضع الزيت في مقلاه علي النار ونضيف إليه الخضار ونتركه علي النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر .
-بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة ثم نفرد ورقة من الألومنيوم ونضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها .
-نغلق الورقة جيداً بعدها نحضر صينية خاصة بالفرن بيركس ونضع فيها قليل من الماء الساخن ونضع فيها ورقه الالومنيوم التي فيها اللحم مع الخضار ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة .
- ثم نخرجها من الفرن وورق الألومنيوم ونضعها في طبق التقديم

مليووووون عافية

مـشكورة ع الوصفة والطريقة مشرفتنا حبيبة الحسين

الله يعطيك ألف عـافيه ؛؛

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس* (المشاركة 1518844)

http://www.shussain.net/up/download.php?img=68

مشكورة غاليتي لمرورك العطر
بارك الله بكِ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلاان (المشاركة 1519289)

مـشكورة ع الوصفة والطريقة مشرفتنا حبيبة الحسين

الله يعطيك ألف عـافيه ؛؛

مشكور اخي الغالي لهذه المرور العطر
قد انرت متصفحي
ودي واحترامي لك

شكرا جزيلا عمري على الاكله

تحياتي الج

طبق رااائع ولذيذ

بارك الله فيكِ أختي العزيزة حبيبة ودمتِ بكل الوود

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عــلي (المشاركة 1530553)

طبق رااائع ولذيذ

بارك الله فيكِ أختي العزيزة حبيبة ودمتِ بكل الوود

مشكورة غاليتي لمرورك العطر
بارك الله بكِ
قد انرتي متصفحي بحضورك
الراقي