منتديات أنا شيعـي العالمية

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)
-   المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   الـــــكـــــبـــاب الــــــــــشــــــــوي فـــــــي المــــــــنزل (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=128165)

حبيبة الحسين 16-09-2011 09:09 PM

الـــــكـــــبـــاب الــــــــــشــــــــوي فـــــــي المــــــــنزل
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال احبابي
اليوم نعمل سوياً كباب الشوي
في المنزل ولا يحتاج شرائه من المطاعم
واليكم الطريقة
تعلمون ان الكباب يحتاج دهن (شحم ) حتى يصير لذيذ بالشوي
فأضفت الدهن وكانت النتيجه ان اللحم بدى يفرط من الشيش

قللت الشحم وتقريبا جبتها لحمه شرحه طلع الكباب ناشف يحتاج مطرقه حتى ينوكل
خلطت كيلو لحم غنم مع نص كيلوا لحم بقر وبهرته (ماكدر بدون بهارات اعيش )
شوي كمون شوي سماق وعصير نص ليمونه ملح



خطوه مهمه للكباب نفرك اللحم فرك حتى يتماسك وينخلط جيد وينعم



ثم تقومين بتشيش الكباب






وعلى نار مجمره تمام ولازم يمنا مروحه نبدي نقلب الكباب بشكل مستمر حتى لا ينشف ويحترك

على فكره المكفنين بالصوره هذول بصل ههههههه ارتبله بالشوي واسرع بهالطريقه







وهذا الطبق الاخير بعد الشوي




ومليووووووون عافية




محمد الغزي 16-09-2011 09:18 PM

حلو حبيبة الحسين
رائع ما تطرحين
اسمحيلي اكل فد شيش واحد
ههههههه

نصرا من الله 16-09-2011 11:55 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد

شكراً اختي حبيبة الحسين على الطريقة
فعلاً في بعض الاحيان يتساقط اللحم عندما يكثر الشحم
من الأن فصاعداً سوف استخدم طريقتكم
تحياتنا لكم


حبيبة الحسين 17-09-2011 12:15 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الغزي (المشاركة 1531985)
حلو حبيبة الحسين

رائع ما تطرحين
اسمحيلي اكل فد شيش واحد

ههههههه

مشكور اخي الغالي لمرورك العطر
وكدامك الشياش كلهم
مليون عافية ع قلبك
تحياتي لك

حبيبة الحسين 17-09-2011 12:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرا من الله (المشاركة 1532125)
اللهم صل على محمد وآل محمد


شكراً اختي حبيبة الحسين على الطريقة
فعلاً في بعض الاحيان يتساقط اللحم عندما يكثر الشحم
من الأن فصاعداً سوف استخدم طريقتكم
تحياتنا لكم

مشكورين لمروركم العطر
بارك الله بكم

لكم من ارقى التحايا والاحترام

شيعية بحت 17-09-2011 01:16 AM

و الله حلو الصور يخبلن

حبيبة الحسين 17-09-2011 01:41 AM

مشكورةحبيبتي لمرورك العطر
جزاك الله خير الجزاء
ومليون عافية مقدما غاليتي

melika 17-09-2011 02:25 AM

عاشت ایدچ حبوبه علی احلی وصفه

انا اسوی بالفرن او ال هوا پز واخلص نفسی من التساقط والدوخه

بس

الکباب علی الفحم او علی النار المباشره اله طعم خاص ولذیذ جداااا
مادری یمکن فعل الدخان ههههههه

شکرااا غالیتی علی الوصفات الحلوه

دمتی...


عاشقة عــلي 17-09-2011 04:48 AM

واااااو
طبق راااائــــــع
تسلم الأيادي أختي العزيزة حـبيبة ودمتِ بكل الوود

حبيبة الحسين 17-09-2011 05:55 PM

مشكورة غاليتي لمرورك العطر
قد انرتي متصفحي
من نورك


الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 10:23 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025