روبيان على الطريقة الصينية أهديها إلى أختي مليكا
 

روبيان على الطريقه الصينيه

http://www.up.mn66.com/uploads/d9b70d8062.gif

ربيان جامبو حجم كبير
- خضار مشكلة مسلوقة (بازلاء -ذرة - جزر _كوسا )
بطاطا طوليه مقليه باذنجانمقطعه طوليه مقليه
-بصل مقطع شرائح - فيلفه خضراء او حمراء حسب الرغبه
-
(تتبيله الروبيان)
ملح فلفل بهارات روبيان ثوم عصير ليمونه فلفل احمر
-قليل من الصويا (ملعقتان) يترك لمده ساعه بالثلاجه حتى يكتسب النكهه..


http://www.up.mn66.com/uploads/97893e0a87.gif


نضع الربيان في قدر تيفال ثم نقلبه لمدة دقيقتين ونستمر في التقليب قليلاً حتى ينضج ثم يرفع عن النار ..

نضع الخضار المشكلة (بازلاء -ذرة - جزر _كوسا )
مع البطاطاو باذنجان و البصل المقطع شرائح - فيلفه خضراء في قدر ويتم تحريك الخضار على النار قليلا (لان الخضار ناضجه مسبقا )

يضاف الربيان الناضج الى الخليط ويترك قليلا على النار
يضاف القليل من الملفوف المبشور والبصل الاخضر مقطع طوليا ويضاف للخليط بعد رفعه عن النار.

تقدم مع الرز الابيض ويزين الطبق بالمايونيز ورشه قليله من السماق على الوجه

لا شكر علي واجب حبيبت قلبي أنتي
وأي جمايل اللي بتردينها ما سوووويت
لك شئ يا عمري يا ليت حقيقي هاديه
لك الطبق والله ودي أتشرف فيك يا غاليه
أدري والله مشاعرك حلووووه مثلك
وأقووول لك على الطبق
نووووش جان
أختك قوووت القلووووب

الله يعطيك العافية والصحة الله يسلم قلبك الطيب
يا عسل مشكوووووره على ذوقك وأسلووووبك
الطيب أي جمايل اللي تريدين تردينها ما سويت
لك شئ يا عمري يا ليت فعلا أتشرف في خدمتك
ضيفه عندنا في السعودية والله أتمنى تشرفونا
يا أحلى مليكا في همدان كلها ؟؟.............
حبيت اقول لك شئ بخصوص الطبخه
أقوووول لك / نووووش جان
أختك المعجبه فيك ؟// قوووت القلوووب

يارب يارب أن شاء الله الله يسمع منك
ونلتقي على خير في ذاك المكان الطاهر
المقدس وتكون أحلى لقاء ..........
أشكرك أستاذتي الغالية دمتي بحفظ الله
ورعايته أختك // قوووت القلوووب