الفجل المخلل
 

http://www.fatafeat.com/articles/Ima...d%20radish.JPG

المقادير:

• <LI dir=rtl>400 جم من الفجل المغسول <LI dir=rtl>50 مل من الخل الأبيض <LI dir=rtl>20 جم من الملح <LI dir=rtl>400 مل من الماء <LI dir=rtl>10 جم من حبوب الكمون <LI dir=rtl>4 فصوص كاملة من الثوم <LI dir=rtl>20 جم من الفلفل الحار طازج وكامل الحبة <LI dir=rtl>4 أوراق غار
• 50 مل من زيت الزيتون

طريقة التجضير:

• <LI dir=rtl>يقطع الفجل إلى قطعتين ويوضع في برطمان محكم الغلق مع باقي المكونات <LI dir=rtl>يحفظ البرطمان في البراد لعدة أيام حتى يتخلل
• ويصبح الفجل جاهزاً للتقديم

احسنت وبارك الله فيك اختي

وان شاء الله نستفيد من هذة الطريقة في التحضير

وستكون اكيد طريقة طيبة وافضل من المتواجدة في السوق

تحيااااااتي

اشكر مرورك الطيب اختي العزيزة