الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي
 

http://www.fatafeat.com/articles/Ima...-eggplanet.jpg

تكفي الوصفة شخصين
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقيقة

المكونات:
· 200 جم من الباذنجان المقطع
· 150 جم من الفلفل الأحمر المقطع
· 150 جم من الطماطم المقطعة
· 100 جم من البصل المقطع
· 10 جم من معجون الثوم المشوي
· 25 مل من زيت الزيتون
· 50 جم من جبنة الكريمة
· 20 جم من مسحوق الكزبرة
· 20 جم من مسحوق الكمون

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
- يوضع الباذنجان في قدر للشوي مع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر، وبعض من قطرات زيت الزيتون والملح والفلفل.
- يوضع القدر في الفرن إلى أن تذبل المكونات.
- يتم إخراج الخليط من الفرن ويخلط في خلاط الطعام مع جبنة الكريمة.
- للتقديم: يصب الخليط في وعاء ويصبح جاهز.

يضاف الملح والفلفل حسب المذاق

مشكورة أختي بس حنا مانسويه مثل الشكل اللي في الصورة


بانتظار طبخاتك الجديدة


تحياتي نور

اي والله نحن للبنانيين شاطرين بالمقبلات ههههههههه

اشكر مروركم الكريم