منتديات أنا شيعـي العالمية

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مقآدير مقلوبة آلدجآج :-"لمحبي الارز...

- دجاج قطع .
- خضار مقلية .
- بهارات .
-ملح .
-فلفل .
-زيت .
- أرز مسلوق .
- بصل
- لون أصبسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مقآدير مقلوبة آلدجآج :-"لمحبي الارز...

- دجاج قطع .
- خضار مقلية .
- بهارات .
-ملح .
-فلفل .
-زيت .
- أرز مسلوق .
- بصل
- لون أصفر

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مقآدير مقلوبة آلدجآج :-"لمحبي الارز...

- دجاج قطع .
- خضار مقلية .
- بهارات .
-ملح .
-فلفل .
-زيت .
- أرز مسلوق .
- بصل
- لون أصفر

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مقآدير مقلوبة آلدجآج :-"لمحبي الارز...

- دجاج قطع .
- خضار مقلية .
- بهارات .
-ملح .
-فلفل .
-زيت .
- أرز مسلوق .
- بصل
- لون أصفر

آلطريقهـ :-

نقوم بتحمير البصل مع الزيت ونضع عليه قطع الدجاج واللون الأصفر حتى يتحمر
http://upload.7bna.com/uploads/e801315529.gif

بعد ذلكـ نضع آلملح وآلبهآرآت وآلخضآر آلمقليّة

http://upload.7bna.com/uploads/3adf7a63c2.gif

ثم الأرزّ آلمسلوق

http://upload.7bna.com/uploads/6fdfab7816.gif
ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يقلب على الصحن

http://upload.7bna.com/uploads/16f14ddc1d.gif

http://upload.7bna.com/uploads/36147706d0.gif

وآلحين سلطة آلبآذنجآن آلمقلي :-

المقادير:-

- 3 باذنجان .
- 3 بطاطس .
-ربع خبزة مقطعة قطع صغيرة .
- علبة زبادي .
- 2 ملعقة مايونيز .
- ليمونة .
-ملح .
- خيار .

http://upload.7bna.com/uploads/5691e7ee54.gif

آلطريقهـ :-

بعد أن تقطع هذه المقادير ( الباذنجان ، البطاطس ، الخبز ) قطعاً صغيرة

تقلى بالزيت ثم نضعها على شكل طبقات فنبدأ بالباذنجان ثم البطاطس ثم الخيار ثم

الزبادي والمايونيز كصوص بعد ذلك الخبز ويزين بالسماق والليمون

http://upload.7bna.com/uploads/eec0b4ba41.gif