شيز كيك من مطبخ أختي أم زينب
 

تطبيقاً لفكرتك حبيبتي أم حسن راح أحط هذا الطبق اللي مو اني اللي سويته سوته أختي أم زينب ...

المقادير ...

بسكوت دايجستف واذا لم يوجد بسكوت شاي ناشف (الدايجستف افضل )
ثلثين قالب زبده 113 جم
18حبة جبنة كيري او 2 علبة جبنه فلاديلفيا
علبتين جلي اصفر ليمون (افضل شئ رويال )
كأس حليب سائل
حسب الرغبة ظرف دريم ويب وعلبة قشطة
للوجه ... اما علبتين جيلي احمر (توت او فراولة ) او مربي حشو الشيز كيك النكهه المرغوبه لديك


الطريقة .........


يطحن البسكوت حسب الرغبه اما ناعم او خشن قليلا ويخلط بالزبده بعد تذويبها عالنار ويوضع في الصينيه الخاصة بالشيز كيك ويوضع في فرن مسخن 350 درجه لمده 8 دقائق
تخرج الصينيه من الفرن وتوضع في الفريزر لكيي تتماسك 10 دقائق

نحضر نصف كأس ماء مغلي ونضع عليه علبتين الجيلي الاصفر ونضع عليهم نصف كاس ماء بارد ونخلطه ..
نضع الجيلي في الخلاط الكأس ونضع عليه الجبنة وكأس الحليب وحسب الرغبة اضافه الدريم ويب او القشطه او كلاهما ....
نخرج الصينيه من الفريزر ونضع الخليط السابق عليها .. ونضعها في الثلاجه بعد تغليفها بورق الفويل لمدة لاتقل عن 6 ساعات
ولنا الخيار في تغليفها اما بالجيلي الاحمر ( نعمل علبتين جيلي في مقدار كأس ماء مغلي وكأس ماء حار ) ونضعه بالملعقه لكي لايتشقق الخليط او ان نضع حشو الشيز كيك ... وتوضع مرة اخرى في الثلاجه مده لاتقل عن 3 ساعات ..........


http://noor99.jeeran.com/77_004.jpg

http://noor99.jeeran.com/66_038.jpg

http://noor99.jeeran.com/77_012.jpg

http://noor99.jeeran.com/77_015.jpg

http://noor99.jeeran.com/66_046.jpg

http://noor99.jeeran.com/77_029.jpg

اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم ...... وبالهناء والعافية ....

تحياتي ........
أم حمود و علاوي
رجاءاً أمهات اللي تدخل تدعي إلى أختي أن الله يرزقها بأخ أو أخت إلى بنتها .

يعطيش العافية
انتي وام زينب

يمممم شهي جدا تسلم ايدينك وايدين اختك والله يرزقها ان شاء الله بجاهل صغنون لاهي حاسبة ولا هي كاتبة (على قولة النسوان)

حركاتت مرة شيي
سلمت الاايادي ام زينب ولاعدمنا طرحك الرائع ام حمود وعلاوي

شكلها تشهي

اموت بالتشيز كيك مشكورة اختي

يعطيش العافية
انتي وام زينب والله يرزقها بالي تتمناه يارب بحق الزهراء عليها السلام

الله يسلمكم و يعافيكم و يسمع منكم يا رب