كبسة لذييييذة بطريقتي الخاصة ومن مطبخي بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

لحم مسلوق بالبهارات الصحيحة بدون ملح

رز ابيض بسمتي مسلوق ومصفى

بطاطا مقطعة مكعبات ومقليه

خضار مشكله (مثلجه )

فليفلة مقطعة مربعات صغيرة

بصل مقطع مربعات صغيرة

ملح-بهارات

الطريقة

اولا نحمس البصل في زيت الى ان يشقر ثم نضيف له ملعقه صغيرة جدا قرفة مطحونه او حسب الرغبة( القرفة تعطي البصل طعم وريحة طيبه)
ثانيا نضيف عليه الفليفلة ونذبلها قليلا
ثالثا نضيف اللحم ونقلب جيدا ونضع عليها الخضار المشكله والبطاطس والبهارات والملح ونقلب جيدا
رابعا نضع نصف مقدار الارز المسلوق ونخلطه مع الكشنة السابقة ثم نضع النصف الباقي نتركه على نار هادئه لمدة 10 دقائق ويقدم مع رشه رشه خفيفة زبدة

وهذي الصور

http://www.3roos.com/uploaded2008/19...1209004547.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/19...1209004547.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/19...1209004547.jpg

وهذا طبق للي يردون علي

http://www.3roos.com/uploaded2008/19...1209004547.jpg

وبالعافية

أم حسن

لاتخليني اجي اعزم روحي

طبق يطير العقل

تسلمييييييييييييييييين

يالله تعالي على العين والراس

الله يسلمش غناتي

هلا خيتوو نور
بصراحة احنا هذي نسميها برياني
وترى تقدري بدل الخضار المثلجة تحطي فليفلة مقطع صغار مرة وشوية جزر مكعبات تحطيهم ويا البصل بعد ماينحمس وتكملي عادي

تسلمييين حبيبتي البحرانية نور الموضوع بوجودك

وااااااااااااو رائعة

انا اعملها واحبها جدا

يشهي البرياني تسلم اياديك حبيبتي
ننتظر المزيد من الأطباق المشهية

تسلم ايدك ام حسن

وعيني على الطبخات الحلوه

اقول عازمه روحي غصب على غداء ما ابغى عشاء وحلى وخرابيط بس رز