منتديات أنا شيعـي العالمية - حواوشي على الطريقة المصرية

حواوشي على الطريقة المصرية

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpgالمقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg

ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg

يقدم مع المخلل المشكل..الحار

http://www.moheet.com/image/fileimag...127_180_46.jpg