منتديات أنا شيعـي العالمية - طريقة عمل الفوتشيني

طريقة عمل المكرونة الفوتشيني ...

المقادير :-

http://www.3roos.com/up4/11-30.jpg

1علبة مكرونة فوتشيني (كما هو موضحة في الصورة )

2بصلة مفرومة ناعم .

صدور دجاج مخلية عظم مقطعة صغير مغسولة (تملح وتبهر ببهارات الدجاج بشكل جيد ).

_فطر مقطع شرائح

_فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة

_ا كوب كريمة مخفوقة.
_3 ملعقة كبيرة جبنة كرافت السايحة توضع على الصوص +جبنة تشيدر +جبن موزاريلا .
_ 2 مكعب ماجي في ماء سلق المكرونة
_ بهارات +اورغانو ( زعتر ) +ملح + فلفل اسود

http://www.3roos.com/up4/10-30.jpg

الطريقة :-

-نحمر الدجاج في الزيت .
ونتركه على النار حتى يجف ماؤه ويبدأ في الإحمرار والنضج

نضيف البصل والفلفل الرومي ثم الفطر و،ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم جيدا ثم الكريمة ونتركها تغلي قليلا حتى تثقل .

http://www.3roos.com/up4/13-30.jpg

http://www.3roos.com/up4/14-30.jpg

وبعدها نضيف الجبنة السايحة وقليل من الجبن التشدر

http://www.3roos.com/up4/15-30.jpg

تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف اليه الماجي والملح والقليل من الزيت

http://www.3roos.com/up4/12-30.jpg

تصفي وتغسل بالماء البارد وتوضع في صينية بايركس للفرن وتضاف عليها خلطة الدجاج وتحرك جيدا ويرش وجهها بالموزاريلا والقليل من التشدر

http://www.3roos.com/up4/16-30.jpg

http://www.3roos.com/up4/17-30.jpg

وتدخل الفرن بالغطاء حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة

في شكله النهائي

http://www.3roos.com/up4/19-30.jpg

http://www.3roos.com/up4/18-30.jpg

بالهناء والعافية