|
دجاج على طريقة المطعمــــــ....
المقادير والطريقه مع بعض: بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه http://up.arab-x.com/pic/imc09019.jpg دجاجه مغسوله ومنظفه http://up.arab-x.com/pic/Odk09019.jpg نتبل الدجاج بالبهارات والملح http://up.arab-x.com/pic/u2g09019.jpg ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل http://up.arab-x.com/pic/7y609271.jpg بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه (زبده وعسل) http://up.arab-x.com/pic/9T109271.jpg |
نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه نبعد المقلى عن النار ونضيفله نص ملعقه صغيره عسل وهنا بعد ماذا العسل نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل رز مغسول ومنقع بماء حار بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي ابيض_مستكه_فلفل اخضر) ماء مغلي نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه ونضيف المي المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه نسوي الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه_هيل يعطي ريحه للرز) نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه وهنا معه سلطه عاديه منقولــــــــــــ,, |
ممممممممم
يم يم يم شغل عدل شكلهــ عآد هذاك فرن في الصفرية وإلا شنو :p ورهيب منظر المقلى في الشمس خخخ تينكيووو فيري متش عآآشقة ^_^ |
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif طريقة سهلة أختي وشكلها مشهي يميميميميمي انا من زمان اسمع انه سر لمعان الدجاج هو العسل بس ماكنت اعرف كيف مشكورة وبانتظار اطباق جديدة تحياااتي نور... http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif |
و الطـريقة سهـلة و الشرح وافي أشتهيت أسويها :) تسلم الأيادي عزيزتي الله يعطيك العافيه |
ما شاء الله
دجاجه راقيه تسلمي ما قصرتي تحياتي |
خخخخخخخخخخخخخخخ يمعوده شهيتينه تره راح ما ابطل التفكير بالدجاج ههههههههههههههههههههههههههه مشكورة اختي عاشقة النجف على الوصفة القيمة وموفقة ان شاء الله |
انا يوووعانه ابي اكل الدجااج
شكراا ... خلتني اصير يوعانه بقول حق امي اتسوي لي ... يسلموو والله يعطيج الف عااافيه ... وتقبلي مروري متواضع |
یسلموا حبیبتی علوصفه الحلوه والذیذه جداااااااااا احلی طعام الدجاج المشوی وخاصتا اذا متبل ونخلی کم ساعه بتتبیله بس یاریت احد یقولی شنو المستکه محتاجین مترجم هههههههههه |
عاشت الايادي شهيتوني واني صايمه
|
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 12:02 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025