منتديات أنا شيعـي العالمية

المقادير

نصف كوب زبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي

ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق

ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو
ملعقه الخل توضع مع البيض عند الخفق
حتي تذهب الزفرة وتعطي هشاشه للكيك
ملعقة خل
الطريقة :-
يخفق الزبدة والسكر ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو
وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى
ثم الحليب السائل ويضاف الطحين ويخلط جيدا في
قالب يدهن بالزيت ويرش بالطحين توضع بالفرن ويخبز
لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا ......

يتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_
2 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد

ثلثين كوب من الزبدة

ثلثين الكوب من السكر

في المقادير ثلاثة أكواب من جوز الهند بس أني حطيت كاسين حسيته كفاية علشان لا يصير الخليط ثقيل مرة

الطبقة الثالثة
شوكولاتة مذوبة مع قشطة وقطعة زبدة
للتزيين
شوكولاتة هيرشي

الطريقة

يخلط كل من المقادير السابقة وترفع على النار لغاية
الغلي ثم يضاف جوز الهند قبل بعد أن يغلي ويحرك قليلاً وتترك للتماسك وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد
ثم تذوب الشوكولا ونضعها على الطبقة الثانية
وتلبس بها ( وتكون طبقة رقيقة جدا ) وتترك لتبرد بالثلاجة وتقدم
وبالصحه والعافيه