[فلاان]

انواع وتوزيع القدور على المتطلبات اليوميه
هذا الطقم مثلا
قدر كبير للارزاز والمقلوبه والجريش ------
القدر الاصغر للخضار والشوربات وحتى لكميه الرز الاقل ا والبشميل او حتى القلي الغزير
القدر الاصغر عادتا استخدمه للحمسه (الكشنه حقت الرز)
وقلي المكسرات وتسخين بقايا الاكل
نفس الشي الاصغر
المقالي الصغير لعمل البيض بانواعه والاكبر للقلي
المغارف هي الافضل مع التيفال
هذا التصنيف ينطبق على كل الانواع الثلاثه من القدور



هذا النوع من القدور ممكن ادخالها جميعا للفرن


كما يتميز بوجود الطاوه المربعه للبانكيك والصبيب وماشابه
كذلك وجود الصينيه المسطحه للدجاج فى الفرن لوجود غطاها معها وامكانية احضارها على السفره
مثل الدجاج فى الفرن او اصناف المكرونه
كذلك من مميزات هذه الصينيه انك تستطيعين ان تبتدي بالطبخ فيها فى اعلى الفرن ثم تكمليه فى داخل الفرن



هذا النوع مريح جدا فى عمل الاكل الصيني او الشاورمه او الكبده وماشابه

هذا النوع عملي جدا فى سلق المكرونه لوجود مصفاة تكون فى الداخل وتنشلينها عن استواء المكرونه

هذا النوع ممتاز للمقلوبه

هذا النوع فيه فتحه فى غطى القدر تساعد على خروج الزايد من البخار ليقل التسريب على حواف القدر عند الغليان

دائمن افضل المقابض الطويله فى للقدور الصغيره
ليسهل التحكم في تحريكها

ارجو ان تكونو قد استمتعتوا بهذه الرحله فى عالم القدور والطناجر
ودمتم خير

..................

وخلصنا و الحمد لله