[بغداديه]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحرانية [ مشاهدة المشاركة ]

يم يم يميييييي تسلمي خيو على الطبخة الرائعة من زمان واني ادور على الطريقة الصحيحة بس شكلي مابقدر اطبقها لعدة اسباب وهو اولاما عندي علم ب(الطخماخ) ولا يوجد عندي هاون لومن الممكن اطبقها بلحم مفروم بيكون واجد زين بعد خيو ما وضحتي لنا اي نوع من الحمص نستخدم حمص نخج الخباز لو الثاني الي بيستخدموه للحشوا والبرياني ههه كل التحية والتقدير

الله يسلمج يارب
حبيبتي القيمة النجفيه شرط طبخها بشرائح لحم
حتى اللحم يندق بالهاون
بعد انت تختاري لحم غنم ام لحم عجل
حسب الرغبه
و اما الحمص
لازم يكون كامل مثل منكول بالعراقي حمص صحاح
لان الحمص راح يندق مع شرائح اللحم

و اي سوال ثاني انا باخدمة

منوره اختي العزيزة
و شكرا جزيلا على الحضور الكريم
تحياتي