[نور الحبايب أنا شيعي]

=============

اقماع بوريه البطاطس بالروبيان


الطريقه:

نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات

نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه

ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب

وتدخل الفرن
وعندما تبرد نحشيها