منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

دلال · بتاريخ : 31-10-2011 الساعة : 07:19 PM

الجميع على اهبة الاستعداد لرمي الشواء

وعند سماع الاشارة يتم القاء الشواء داخل التنور بحركة سريعة جدا

تتم هذه العملية بسرعه تجنبا لاحتراق الشواء

وبحركة اسرع من سابقتها يتم تغطية التنور

ويوضع الطين فوق التنور

وبهذه العملية تحافظ درجة الحرارة داخل التنور على قوتها

ويتم مراقبة اذا ماكان هناك اي تسرب للدخان من التور

ويتم تغطية اي تسرب فوراً

وبهذا تنتهي مرحلة رمي الشواء

يترك التنور لمدة 18 ساعه او اكثر حسب رغبة واتفاق الجميع على موعد فتحــــه