[ام الدنيا]

وحشتونى بقالى كثير ما نزلت مواضيع واليوم جئتلكم بصينية البطاطس الجميلة
بنجيب البطاطس وتكون حجمها صغير ونقشرها ونقورها من النصف وناخد بالنا علشان متتكسرش
وبنغسلها
بعد كدة بنجيب لحم مفروم
ونجيب بصلة ونبشرها ونضعها مع زيت فى قدر حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضيف لها اللحم ونتركها لتنضج ونضيف البهارات والفلفل الاسود والملح
بعد كدة بنحشى البطاطس باللحمة
ونجيب بعد كدة صينية الفرن بنحط فيها من تحت حلقات بصل متبلة ملح وفلفل
وبعد كدة بنحط البطاطس ونوقفها
وبعد كدة بنجيب عصير طماطم متبل وبنحطة لحد قبل منتصف البطاطس وهيا واقفة
وندخلها الفرن تستوى
وعلى فكرة مبتاخدش وقت كبير
وممكن نحط على فتحتها من فوق شرائح طماطم
لذيذة جدا على فكرة