[ام الدنيا]

كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة
ملح وفلفل ابيض وبهار
نصف كيلو لحم مفروم متعصج ببصلة مبشورة وملعقة سمن ومتبل ملح وفلفل
ملعقة كبيرة فريش كريم
بنجيب البطاطس بعد سلقها ونفرمها كويس ونضع عليها ملح وفلفل ولو سمكها ثقيل جدا نخففة بالقليل من الحليب
بعد كدة بنجيب البيريكس ونرص نصف كمية البطاطس وبعدين اللحم المفروم وفوقة باقى كمية البطاطس ونفردها كويس بحيث تكون متساوية
بعد كدة بنوزع على الوش فريش كريه وندخلها الفرن بس تاخد لون للوجة وبالف هنا
وحقيقى طعمها رائع