[hawk1968]

ينصح بإضافته للإفطار والسحور

الكمون طارد للغازات ومخفض للكوليسترول

تزخر الموائد في الشهر الكريم بكل ما لذ وطاب من حلويات وأطعمة دسمة، وتزداد دسامة وتنوع الأطباق خلال العزائم والولائم خلال ليالي شهر

رمضان، وينعكس ذلك بصورة سريعة على أجسام الصائمين الذين تقودهم العادات الخاطئة إلى اكتساب الوزن، بدلا من جني ثمار الرشاقة

المفترضة عبر صيام الشهر الكريم، بالإضافة إلى الإصابة بأعراض التخمة والانتفاخ وآلام البطن الناتجة عن الإفراط في تناول الطعام، وهنا تبرز

أهمية الكمون الذي يعتبر صديقا للجهاز الهضمي.

أهمية صحية

يؤكد خبراء التغذية إمكانية علاج آلام البطن بالأعشاب وبعض الزيوت الطبيعية، وبخاصة الكمون الذي يتوافر في كل بيت، حيث تعتبر ثمار

الكمون نافعة جدا لعلاج حالات ألم البطن الناتجة عن تناول وجبات دسمة والتي تنشأ عنها عادة حرارة في البطن، وينصح خبراء التغذية

الصائمين بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون وتسف على دفعات، ويفضل بلع كمية قليلة من الماء بعد كل سفة، أو يمكن شرب مغلي

الكمون وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون، ووضعها في كوب زجاجي، ثم يملأ بالماء المغلي ويحرك جيدا ثم يغطى لمدة خمس

دقائق ويشرب بعد ذلك بهدوء، ولابد من شرب مكونات الكمون كاملة، حيث يعتبر الكمون من المواد القلوية، ولذلك فهو علاج جيد للحموضة،

ولكن يجب عدم تناول أي مياه خلال ساعتين من تناول الكمون، مع ملاحظة عدم تناول الكمون من قبل مرضى الكلى.

وينصح أطباء وخبراء تغذية الصائمين أيضا بوضع الكمون بكثرة على وجبتي الإفطار والسحور في رمضان لأهميته في إراحة الجهاز الهضمي

والقضاء على الانتفاخات، فضلا عن أهميته في ضبط نسبة الكوليسترول بالدم، كما يزود الكمون جسم الصائم بكميات كبيرة من الدهون الأحادية

غير المشبعة والألياف، بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، خاصة أن الدهون الأحادية غير المشبعة مفيدة لضبط نسبة

الكوليسترول الضار وممتازة لوقاية الشرايين القلبية والدماغية، كما ينصح الصائم أيضا بضرورة تناول كوب من الزبادي عقب الوجبات في شهر

رمضان لتسهيل الهضم.

من ناحية أخرى، أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أهمية الزيوت الطيارة الموجودة بالكمون في تسهيل عملية الهضم وتحريك الأمعاء، وزيادة إفراز

البنكرياس والمرارة والمعدة وغيرها للعصارات الهاضمة، فضلا عن أهميته في تخفيف إنتاج الغازات في الأمعاء الغليظة.

منقول.