[نرجس*]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في الروحْ تَسكنْ [ مشاهدة المشاركة ]

رووعة يانرجس سلمت الأيادي .. قلبي يسألج .. خلطة الشاورما .. إشلون تسوينها .. أنا قريت في النت خلطات أشكال وأنواع .. ممكن تقولين لي .. أنت شنو تسوين فيها .. وأشلون

هلا و غلا حبيبي

أنتي تأمرين أمر

طبعا تجيب من الملحمه دجاج او لحم خاص للشاورما

في بهارات مشكلة خاصة فقط للشاورما + ملح + ملعقة خل التفاح

في حالة عدم توفر المقادير

أستخدمي الموجود عندك قطعي اللحم بشكل طولي و صغير لمتوسط الحجم

أستخذمي كل البهارات المرغوبه مع معلقة خل التفاح و خليها يوم كامل في الثلاجة

وقت ما يناسبك حطيها في صينية داخل الفرن و كل شويه قلبي فيها لين تحسيه نضجة تقريب ساعه تاخذ او اقل بشويه

أشوي معها بصل و طماطم و فلفل كم في الصورة

و لا تنسي الطحينية يميمي لذيذة

و سلامتكم