|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 480
|
|
الإنتساب : Oct 2006
|
|
المشاركات : 18,076
|
|
بمعدل : 2.68 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
هفت بیجار طرشی فورررررررری
بتاريخ : 08-09-2007 الساعة : 11:46 AM
باذنجان : 2 کیلو
فلفل قلمی حااار: 2 او 3 عدد
بهارات الطرشی اکید العطارین یعرفوها: ملعقه واحده
فلفل دلمه ای او الحلو بمختلف الوانه احمر اخضر ....
نعناع جاف : 2 ملعقه
ثوم 3 او 4 حبات حس رغبتکم
طماطم مواواصله کلش شوی بعده اخضر: 300گرم
خل او ماء غوره : یعنی تگدرون تستفادون من ما الغوره او الخل:1 کیلو
سبزی معطر مثل جعفری وگشنیز: 250 گرم
نغسل کل المواد ونجفف من الماء وبعدین نقطعه ماعدی الفلفل الحار نخلی
من غیر تقطیع
ونضیفه کله مع بعض ونضیف السبزی والبهارات ونخلی شوی علنار
یفور مره او مرتین ونطفی النار
هذا الطرشی تگدرون تستفادون منه بلحظه انتهائه تحضیره ومایحتاج
لای فتره زمنیه مثل باقی الانواع
انا شخصیا برمضان لایمکن استغنی عن الطرشی لازم یکون بفطوری
جربوا وراح تحبوه مثلی 
یمممممممممممممممممم لذیذ
| |
|
|
|
|
|