منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

Dr.Zahra · بتاريخ : 05-10-2007 الساعة : 05:13 PM

[ALIGN=CENTER]كيكةالسويسرول[/ALIGN]

[ALIGN=JUSTIFY]المقادير:

كأس سكر
كأس طحين
أربع بيضات
ملعقتانصغيرتان فانيلا
ملعقتان صغيرتان بكينج بودر

الطريقة:

يخفق البيض والسكر والفانيلا لمدة عشر دقائقبخلاط الكيك ثم نضع عليه الدقيق شيئا فشيئا ثم يقلب فوق الصينية <يجب أن تكونالصينية مستطيلة> ويوضع في الفرن على درجة حرارة هادئة (لمدة ساعة تقريبا) بعدذلك نخرج الكيكة بحذر كي لا تنقطع معنا لأنها ستكون

رقيقة نوعا ما وقبل أنتبرد ندهنها بطبقة كريمة أو مربى حسب الرغبة أو الاثنان معا<وقلت قبل أن تبردحتى لا تجف الكيكة ثم تلف بالقصدير وتوضع في الثلاجة لتبرد بعد ذلك نزينها بالكريمةونرشها بصوص الشوكولاته على شكل خطوط بالعرض وفوقها خطوط بالطول

ملاحظة :يجب عند خلط الكيك مراعاة أن يكون الخلط باتجاه واحد علىشكل دائرة ونصف .[/ALIGN]

[MARQ=RIGHT]بالهناء والعافية[/MARQ]

[MARQ=LEFT]بالهناء والعافية[/MARQ]