منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

Dr.Zahra · بتاريخ : 05-10-2007 الساعة : 05:20 PM

المنسف

المقادير :

لحمة ضأن
أرز مصري
لبن جميد
خبز شراك / شريك
كركم
سمنهبلدي
صنوبر + لوز للتزيين

الطريقـة :

سلقاللحم نصف سلقة.
رفع اللحم من الماء وتكملة سلق اللحم في لبن الجميد، ثم رفعاللحم من اللبن الجميد.
سلق الأزر مع إضافة الكركم.
وضع خبز الشراك / شريك فيطبق التقديم.
إضافة لبن الجميد على الخبز حتى يتشرب.
إضافة الأزر ثماللحم.
تزيين الطبق بالصنوبر واللوز.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقةكبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

صحة وعافية