منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

Dr.Zahra · بتاريخ : 05-10-2007 الساعة : 05:23 PM

من أطباق صحيوسريع

الدجاج المكسيكي

مدة التحضير
20 دقيقة
مدة التحضير
لخمس اشخاص 30 دقيقة

المحتويات
1 ملعقةطعام زيت نباتي
1 راس بصل كبير مفروم ناعم
4 فص ثوم مهروس
1/2 حبةفليفلة خضراء مقطعة جوانح
500 غ صدر دجاج نيء مقطع
400 غ طماطم بالعلبمقطعة صغيرة
1 1/2 كوب ماء
1 ملعقة طعام رب الطماطم
1 كوب فطر مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة اوريغانو
1 ملعقة صغيرةحبق

طريقة التحضير
يحمى الزيت ويضاف البصل ويحرك حتى يشققر لونه
يضاف الثوم والفليفلة تدريجيا ويحرك المزيج جيدا لمدة دقيقتين
يضاف الدجاجويحرك لمدة 5 دقايق
تضاف الطماطم وتحرك جيدا حتى تذبل
تضاف بقية المقاديروتترك على النار الخفيفة لمدة 20 دقيقة
يقدم الارز المفلفل دون الشعيرية

القيمة الغذائية للشخص الواحد
دون الارز
الطاقة 185
الكوليسترول 58
المواد الدهنية 4
النشويات 12
البروتينات 25
الالياف الغذائية 3
بالهناء والعافية