[عاشقة النجف]

اعزائي اقدم لكم كبة الرز العراقيه من عمل ايدي اتمنى تعجبكم




المقادير لعائلة تتكون من 8 اشخاص


لعجينة الكبه
2كوب رز
1كوب عدس
نصف كوب نشاء بطاطس خاص يباع في السوق


الطريقه:
يغسل الرز والعدس ويوضع في قدر على النار ويطبخ
وبعد ذلك يعجن سويا مع النشاء
ويصبح هكذا






الحشوه



نصف كيلو لحم
3حبات بطاطس
2حبات بصل



الطريقه:


يحمس البصل مع الزيت على النار في المقلاة ومن ثم توضعين البطاطس حتى تحمر وبعد ذلك تضعين اللحم
وفوقه لالبهارات والملح






وبعدها تتفننين بلف الحشوه وسط العجينه







وبلهنا والشفا














تحياااااتي