[عاشقة النجف]

اعزائي

اليوم عشاكم عندي



راح اخلي هالطبخه
واتمنى تحبوهه



تفضلوووووووووووووووا



دجااااااج تكاااا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري=حصى البان
- زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن زبادي 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

الطريقة :

نبدأ بتقطيع الدجاج





ونجهز البهارات ونخلطها





حتى تصبح هكذا





ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم




حتى تصبح كهذا





ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب حاجتك لها






ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها





وتضعيها في الفرن حتى تنضج

ويقدم مع الخبز وهاهي النتيجة






والف عااااااااافيه