[فاطمية]

هااااااااااااي

عجينة المحارلذيذة على طريقتي00
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

عندي عجينة تسمى (المحار) روعة


المقادير:
1كأس دقيق 1/2 حليب بودرة
بيضة واحدة 1ملعقة خميرة
ماء للعجن (حسب الكمية*)
الحشوة :
شرائح بطاطس مقلي شرائح طماطم
شرائح خيـــــــــــــــار جــــــــــــــــبن
الطريقة :
تعجن جميع مقادير العجينة وتترك جانبا لتخمر لمدة نصف ساعة
بعدالنصف ساعة تأخذ العجينة وترق وتقطع بحافة الكأس (دوائر )
ثم تقلى العجينة على نار متوسطة ثم تحشى العجينةبحيث تفتح كل حبة وتمسح مسحة من الجبن وتوضع شريح بطاطس والطماطم والخيار 000****
وألــــــــــــــ صحة وعافيةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف



يمكن يفيدش


مع تحيات أختكم المفاخرة بكونها شيعية
فاطمية