[الحيدرية]

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
تكفي الوصفة أربعة أشخاص

المقادير:

• <LI dir=rtl>16 قطعة من الروبيان الجامبو <LI dir=rtl>80 جم من المانجو (شرائح) <LI dir=rtl>40 جم من أوراق الكزبرة الطازجة <LI dir=rtl>20 جم من الجنزبيل (مفري) <LI dir=rtl>40 مل من صوص الصويا
• 20 مل من زيت السمسم

طريقة التحضير:
1. يسخن زيت السمسم على النار ثم يشوح فيه الروبيان حتى ينضج ثم يضاف المانجو
2. يضاف الجنزبيل وصوص الصويا ثم يرفع الروبيان من على النار
3. تضاف أوراق الكزبرة إلى الروبيان ويوضع في طبق التقديم
4. ويصبح الطبق جاهز للتقديم