[عاشقة الرضا]

معكرووونة بالبشاميل

المقادير والطريقة اللحمة المفرومة


يقطع البصل والفليفلة الى مكعبات وتقلى بالزيت الى ان تذبل







بعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة






نضيف الماء واذا غلى تزال الزفره







نضيف الجزر المقطع مكعبات






بعد ذلك نضيف مكعب ماجي ورشة فلفل وبهار وملعقتين صلصة




وتغطى الى ان تنشف اللحمة






للأعداد صلصة البشاميل :

نضيف 7 ملاعق زيت و7 ملاعق طحين وتقلب الى ان يتجانس






بعد ذلك نضيف 4 اكواب حليب سائل ومكعب ماجي وملعقة جبنة بيضاء اذا مب موجودة جبنة كاسات بوك او المراعي وغيره الى ان تغلي






يسلق كيس معكررونة مع ماء وزيت وملح الى ان تنضج و تصفى ويضاف لها ملعقتين مايونيز وملعقتين جبن سائل ونص كمية البشاميل

ترتيب المعكروونة
اول شي نضيف نصف كمية المعرونة
ثاني شي نضيف اللحمة المفروومة
ثالث شي نضيف المعروونة المتبقية
ونرش عليها الجبن المبشورر



وتدخل الفرن الى ان تنضج
نسيت ما صورت شكلها النهائي
صورتها لكم شهر شعبان


يتبــــــــــــــــع