[أم حمود و علاوي]

بالنسبة للملوخيه أنت كيف تاخذيها المثلجة او الطازجة ؟؟ عموما هي نفس الطريقة
شوحي بصل و ثوم و زنجبيل عالنار بزيت زيتون و بعدين حطي عليها الدجاج او اللحم إذا لحم اسلقيه قبل أما الدجاج بسرعه يستوي ما يحتاج سلق
حطي فيه كمية الملوخيه و غطيها بكميه مناسبة من الماي ملح و فلفل أسود و خليها لين تطبخ و اعصري فوقها ليمون
و بالهناء و العافيه
سهلة و لذيذة و ما تاخذ وقت أولادي يحبوها و يطلبوها بكثرة