[الحيدرية]

بيتزا القطايف بالجبن والخضار

المقادير :

كلغ من القطايف كبيرة الحجم

كوبان من جبن الموزاريللا

ملعقتان كبيرتان من معجون االطماطم المضاف اليه ربع كوب من

زيت الزيتون

حلقات بصل أخضر وحلقات من الكوسة ، التي سبق تحميرها

ريحان طازج

الطريقة :

(1) يفضل استخدام القطايف في يوم تحضيرها، يخلط الزيت بمعجون الطماطم ويفرد على سطح القطايف . .

(2) ينثر عليها الجبن الموزاريللا المبشور والخضار .

(3) ترص في صينية فرن مدهونة وتزج في فرن حار 325 درجة فهرنهايت وتترك لمدة 15 – 20 دقيقة ، حتى تنضح ويسيح الجبن ويتحمر السطح ، .

وصحتين وعافيه:cool: