[آمالٌ بددتها السنونْ]

مرحبا بنات
اليوم جايبت لكم عجينة بيتزا روعه... بصراحه كل مره اسوي بيتزا ولد اختي يقول لي ليش ماتشتغلي في مخبز؟؟ :d
المهم هاذي المكونات:
3 اكواب طحين جميع الأستعمالات
ملعقة خميره
فنجان زيت زيتون
1/3 1 كوب حليب
رشة ملح
3 ملاعق سكر
الطريقه:
ضعي الطحين في وعاء العجن ورشي فوقه الملح وزيت الزيتون, قومي بتدفأة الحليب ع النار" لا تخليه يغلي بس دفيه " بعد ذلك اذيبي السكر و الخميره في الحليب وسكبيه ع الطحين وأبدئي العجن... طبعا العجينه الناجحه لا تكون خشنه ولا لينه بل متوسطة اليونه.. المهم خليها تخمر ساعتين بعدين حوريها ومسحيها بصلصة البيتزا وضعي فوقها
الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون والمشروم ورشيها بجبنة الموتزريلا..
هذه كل شي وموفقين انشالله..