[البحرانية]

تسلمي يا عزيزتي على الموضوع الرااائع والعزومة
كنت البارحة كل ساعةابغي ادخل وشيء يمنعني هههه وبعدين تعبت وقفلت ولم امر علىالموضوع صراحة تفاجئت هههه :p
وهذه اجوبتي يا طويلة العمر

- عرفينا عن نفسك شوي ... كم عمرك من أي بلد وزيادة شوي مؤهلك العلمي ؟
اني البحرانية زوجة وام لاربع اطفال
والله العمر الي بيجي مو كثر الي رااااح
من مملكة البحرين ارض الخلود
ثانوية عامة فقط

2 - ماهي الآكلات الشعبية التي تشتهر بها بلدك ؟
كثير واكثر شيئ المجابيس الغوزي والبرياني والهريسة والعصيدة والساقو والصالونة بانواعها والسمك المقلي

3 - وزنك كم ؟
48 كيلو قابل للزيادة والنقصان :p


4 - هل انتي متزوجه ؟
الحمد لله تاهلنا من زمان خخخخ

اذا كانت الأجابة نعم هاذي اسئلتك اختي المزوجة ....
5 - هل تعتبرين نفسك ماهرة في مجال الطبخ؟؟
نعم من الدرجة الاولى شيف يعني

6 - تجربتك الأولى في الطبخ كيف كانت؟؟ وماهي الوصفة التي قمتي بأعدادها ؟؟
اول طبخة مكرونية وكانت كلها ماي وصلصل

7 - ما رأي زوجك في طبخك؟ وأيهما يفضل طعامكي أم طعام والدته؟؟!!
ممتاز ,,, بدون مجاملة كان في الاول امة الحين يفضل طبخي

8 - ماهي الوصفات التي تبرعين في اعدادها ؟
كل شيء اشوف الوصفة واطبقها
ساعات تخرب وساعات تصيب

9- وصفه قمتي بأعدادها وتسببت لكي بالأحراج مع زوجك مع ضيوفك ؟؟.... ياليت تخبرينا عن السالفه شوي اذا فعلا مر عليكي قالموقف ..
اي كانت من قبل كم سنة يوم العيد في العادة يتجمعوا الاهل والاصدقاء والاخوان في البيت العود ,, امي كانت مسافرة للحج
مااخذت حسابي انهم بيجوا لانة امي مسافرة والساعة 12الظهر .. يوم العيد ماكو مطاعم فاتحة
توهكت رحت مطلعة ماش وربيان يابس وجدر من الحجم الكبير بسوي لهم مجبوس
فرمت البصل وجهزت الاغراض الخاصة بالمجبوس
استوى قبل الموعد المحدد واستانست
شوي الا طلعت حبة مستوية وحبة مو مستوية ولعدم خبرتي بالطبخ في الجدور الكبيرة قمت اخلي ماي وزيت لعل وعسى تنضج الحبة الي مو مستوية طلع الغذى لين ولا واحد مدح فية مع انهم اكلوه كلة من الجوع هههههههه


11 - سكر , طحين , باكينج بودر, بيض , خميره, ملح, مكسرات, شوكلاته, تفاح, فانيليا, سمسم...... المكونات أمامك اختاري منها وبتكري لنا وصفه واذا مافيها كلافه الطريقه بشكل سريع ؟؟

المقادير :

كوب

ونصف طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
بيضة واحدة مخفوقة
أربع ملاعق كبيرة زبدة مذابة

ثلاثة أرباع الكوب حليب
رشة ملح

للتغطية :

ملعقتان كبيرتان طحين
نصف ملعقة صغيرة سمسم
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
قطع تفاح للتزين
ومكسرات ناعمة

الطريقة
في إناء كبير تنخل المقادير الجافة
في أناء متوسط آخر تمزج الزبدة المذابة والبيضة المخفوقة والحليب وتخلط جيدا ، ثم تضاف جميعا للمقادير الجافة وتخلط
يوضع الخليط في صينية مدهونة
تخلط مقادير التغطية وتنثر على السطح
تخبز في فرن على درجة 170 م لمدة 20ـ30 دقيقة
وهذي النتيجة