[عاشق الأكرف]

الله يجعل ايامكم كلها ورود اختي يازهراء

تسلم ايدك على الالتقاطة الجميلة

[عاشق الأكرف]

بعد ماخلصو تقصيص البصل في البيت حق المأتم





غذا البيت مال المأتم السنوي عندنا






وبسسسسس

[شمس فدك]

ماشاء الله على الورد الجميل التقاطة رائعة اختي يازهراء
اخي عاشق الاكرف في العافيه بس شنو اسم هذه الطبخة ؟
ماجورين
تحياتي
اختكم شمس فدك

[حسين كاظم 0]

اليوم علكتها*شنو رأيكم بيها

[عاشق الأكرف]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس فدك [ مشاهدة المشاركة ]

ماشاء الله على الورد الجميل التقاطة رائعة اختي يازهراء اخي عاشق الاكرف في العافيه بس شنو اسم هذه الطبخة ؟ ماجورين تحياتي اختكم شمس فدك

اهلا بيك اختي شمس فدك

وهذي الطبخة اسمها محموص مشتهرين فيها اهل القطيف في شهر محرم بالخصوص

تكون هي الطبخة الرئيسية حق المأتم والحسينيات

وناس تسويها باللحم وناس بالدجاج

والرز يكون لونة غامق بسبب كثرة البصل الي فيه

لكن طعمها مميز لان تختص بهذا الشهر العظيم

[آمالٌ بددتها السنونْ]

كالعادة التنوع في هذا الموضوع يجعل من
تصفحه متعه
مساء الخير اخواني واخواتي سلمت اناملك
جميعاً ومأجورين..
مستعجله ومافي وقت لتعليق ههههه نلتقي
على خير إن شاء الله

[سعودي شرقاوي]

مشكورين وربي يعطيكم العافيه

العام الماضي قلنا بنجرب المحموص وما جربناه هه

انا افكره عيش محروق عدل يعني ما ادري صح ولا لا ؟؟؟

[عطر الجنآن]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعودي شرقاوي [ مشاهدة المشاركة ]

مشكورين وربي يعطيكم العافيه العام الماضي قلنا بنجرب المحموص وما جربناه هه انا افكره عيش محروق عدل يعني ما ادري صح ولا لا ؟؟؟

ان شاء الله أجربة هالسنة

رغم أني ما أحب العيش المحموص

بس الكل يقول حلو
ومستغربين مني عشان ما أحبة ههه

المهم
------------

العيش المحموص

هو كيف

بصل محموص وعفر بعدين يحطوة ويا العيش

ويصير لون العيش بني

وخلآص ههه
~> خوش شرح هاه:p

[سعودي شرقاوي]

يعني البصل اللي يخلي العيش بني ؟؟
او يخلونه يحترق ما ادري اهل مكه ادرى بشعابها هه

[لحن القمر]

بما أننا حُرمنا هذا العام من النزول للبلد ولم تكن اجواء عاشورا واضحه في هذا البلد ..
فقد قررت ان أعمل لنا جواً خآص لنعيشه هذا اليوم العظيم ..
فكان هذا الجو هوو أن اقوم بعمل "عيش محموص" وكان ذالك ولكن لم يكن بجودة محموص المأتم في الديرة ..
وهذي النتيجه ..