نيويورك - أظهرت الابحاث الحديثة على ان الفلفل الحار يحتوي على عدد من العناصر والمركبات تفيد بصورة كبيرة مرضى ضغط الدم المرتفع، وتسهم بشكل فعال في هبوطه.
توضح الدراسة احتواء الفلفل الحار على مركب يعرف باسم «كابساسين»الذي يعطي المذاق الحار في الفم عند تناوله يعمل على ارتخاء الاوعية الدموية، وبالتالي انخفاض مستوى ضغط الدم المرتفع.
وأكد الباحثون أنهم توصلوا الى ان تناول الفلفل الحار على المدى الطويل قد يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصة بين فئران التجارب التي خضعت لتناول كميات وفيرة من الفلفل الحار.
ويرى الباحثون ان فاعلية والتأثير الايجابي لتناول الفلفل الحار يعتمد على تفعيل نشاط عدد من المستقبلات العصبية التي توجد على جدار الاوعية الدموية لتزيد من افراز أوكسيد النيتريك المعروف بخواصه في حماية الاوعية الدموية من الالتهابات أوعدم العمل بفاعلية.
وتعد هذه الدراسة الاولى من نوعها التي تكشف النقاب عن وجود علاقة بين تناول الفلفل الحار وزيادة فرص خفض ضغط الدم المرتفع.
الفلفل الحار يخفض ضغط الدم المرتفع
العرض الشجري