1- تاخدو الدجاجه بدون عظم تقطعوها قطع صغيره
2- قطعو بصله وفلفله خضرا وطماطه قطع صغيره بعدين تبلي الدجاجه بالملح والبهارات واتركيه على جنب
3- قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطه سميكه شوي واقليها في الزيت وبعدين رصيها في الصينيه
4- حمري البصل مع الفلفل والطماط والدجاج في قليل من الزيت وبعدين حطيه فوق البطاطس المقليه
وادا حبيتي تحطي فوقه ذره
الطبقه العلويه
في الخلاط (علبة قشطه +6 حبات جبن كيري+2م مايونيز ) تخلط وتصب على الوجه وحطيها في الفرن للتحمير
العرض الشجري