معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية ..
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد.
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل.
انظر إلى الأشكال الآتية :
الصورة الأولى
عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.
الصورة الثانية
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة
نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الرابعة
شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله الذي جَعَلَ الْحَمْدَ مفْتَاح اًلذِكْرِهِ وَخَلَقَ الأشْيَاءَ نَاطِقَةً بحَمْدِه وَشُكرِهِ
وَالصَّلاةُ وَالسَّلامُ عَلى نَبِيِّهِ مُحَمَّدالْمُشتَقِّ اسْمُهُ مِنْ اسْمِهِ الْمحْمُود
ِوَعَلى آلهِ الطَّاهِرينَ أُولِي الْمَكارِمِ وَالْجُوِد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خالق الأكوان ومسخرها لمخلوقاته وعبيده حتى تكون لهم عونا على أرضه وهونــا
وهذا الشراب له مكانته وقدره في القرآن وأشار الباري إليه في قوله تعالى (يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للنــاس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون)
وللعسل فوائد جمة يكاد يصعب على العلماء حصرها ولي عودة في كتابتها ولو بالمقدار اليسير
وأشكر هذا الإبداع المتميز وقلمكم الحر النابض المعطاء في سبيل أهل البيت عليهم السلام
ودمتم برعاية بقية الله الأعظم
الحمد لله الذي جَعَلَ الْحَمْدَ مفْتَاحا ًلذِكْرِهِ وَخَلَقَ الأشْيَاءَ نَاطِقَةً بحَمْدِه وَشُكرِهِ
وَالصَّلاةُ وَالسَّلامُ عَلى نَبِيِّهِ مُحَمَّدالْمُشتَقِّ اسْمُهُ مِنْ اسْمِهِ الْمحْمُود
ِوَعَلى آلهِ الطَّاهِرينَ أُولِي الْمَكارِمِ وَالْجُوِد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقد تم إضافة الموضوع في منتدى الصحة وطب أهل البيت عليهم السلام
وكنت أنوي أن أسجلها هنــا لكن بكم الخير جميعا ياأحبتي
الموضوع كتب بواسطة الأخت حروف زينب
ودمتم برعاية بقية الله الأعظم
مشكوره نور معلومات جديده وايد مهمه للتعرف على العسل المغشوش بجد انصدمت لان كل العسل الي نشتريها من النوع المغشوش مع انه بيقولوا طبيعي ولا وتشتريه بسعر غالي بعد بوركت اناملك
أنواع العسل...
العرض العادي
