حنا لما نسوي هالايام يتفتح بالزيت اذا تسأل الوالده وشو سر المهنه اللي يخليه مايفتح ؟؟ :o:d
حبيبتي اني اغمصها ببياض البيض ومن ثم اضع عليها البقصمات وما تتفتت
والطريقة الثانية ممكن تاخذي طحين الكباب وتعجنية بالماي وتجعلي العجينة ساااائلة وتضعي فيها القليل من الفلفل الاسود والملح ومن ثم تغمصي فية البطاطس سواء محشي او مش محشي بتنعمل بنفس الطريقة وبكذا ما تتفتح عليك
ويجب ان يكون الزيت في درجة الغليان وان يكون عميق شوي ولا تضعي القطع على بعضهاالبعض اجعلي مسافات بينها لحتى لا تلتصق ببعضها وتخرب .
اقتباس:
حنا لما نسوي هالايام يتفتح بالزيت اذا تسأل الوالده وشو سر المهنه اللي يخليه مايفتح ؟؟ :o:d
حبيبتي اني اغمصها ببياض البيض ومن ثم اضع عليها البقصمات وما تتفتت
والطريقة الثانية ممكن تاخذي طحين الكباب وتعجنية بالماي وتجعلي العجينة ساااائلة وتضعي فيها القليل من الفلفل الاسود والملح ومن ثم تغمصي فية البطاطس سواء محشي او مش محشي بتنعمل بنفس الطريقة وبكذا ما تتفتح عليك
ويجب ان يكون الزيت في درجة الغليان وان يكون عميق شوي ولا تضعي القطع على بعضهاالبعض اجعلي مسافات بينها لحتى لا تلتصق ببعضها وتخرب .
حياك الله تعالي بطائرتك الخاصه
بس مادري وشو فطور اليوم للحين ماطبيت المطبخ :p
اي حتى انا لما اسويها بيض وبقسماط واخلي الزيت حار
بس مايفيد بنفتح ويطلع اللحم كله برا :o
طحين الكباب ؟؟ مابعد تشرفت بمعرفته :p
مادري هو من نوع البطاطس او لا ؟!! :cool:
او انه هو بطاطا ولا بطاطس !!
اقول لامي سوي بطاطس تقول بيفتح اذا خلص اللي عندنا نجرب نوع ثاني يمكن يفلح :rolleyes:
:p
العرض العادي
