[الحيدرية]

المقادير

2 كرومنب (ملفوف)

مقادير الحشوة

2 كوب رز مصري
2 طماط وسط مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب شبنت مفروم
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة طعام دبس الرمان
مكعب ماجي
البهارات ( كركم ، بزار مخلوط ، دارسين ، فلفل اسود ، ملح ، كمون ، هيل ، كارى )

المرق

5 أكواب ماء ساخن + قطعه صغيرة تمر هندي
باكيت معجون طماط + ملح
فلفل أسود + ملعقة دبس الرمان + 2 ملعقة طعام زيت


الطريقة

تقطع اوراق الملفوف وتسلق في ماء مغلي وكمون عدة دقائق
تخلط جميع مقادير الحشوة ويوضع تحتها مشخال لإستخدام الماء اللي ينزل بعدين
(إختياري : إضافة فصين ثوم + كزبره ناشفه محموسه ومطحونه للمقادير)
تلف اوراق الملفوف بالحشوة ويفضل ان تكون الحشوة زايده شوي
يوضع في قاع القدر حلقات طماطم وبطاطس ويرص عليه اصابع الملفوف
يسقى بالمرق ويترك على نار هادئه لمدة ساعتين

وبالهناء والعافيه:p

[البحرانية]

الف الف شكر لك اختي على هذه الطبخة

كنت ابحث عنها من وقت وقد انقدتيني بها

تحياااااتي وتقديري

[ام فرات]

يعطيك العافيه ماشاء الله عليك باين عليه لذيذ مره ...

[عاشقة النجف]

اللهم صل على محمد وآل محمد
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
مممممممممممممممممممممم
تشهيييييي
ان شاء الله اسويهه اذا الله سهل
الوالده تسويهه ولا اطيييييييييب
شكرا غاليتي
اعطاكم الله الصحة والعافية
وأنار الله قلبكم ودروبكم
وأعزمقاماتكم بحب الانوار من ال محمد



أسأل الله الكريم
أن يكرمكم بخاصة ذكره وعظيم مواهبه ونفحاته
ودمتم بخيـــــــــــــــر


^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
تقبلوا تحياتي


رعتكم الزهراء

[فاطمية]

مشكوورة خيتو لا حرمنا الله من جديدش ومواضيعش ..

للأسف ما أحب الملفوف ..

مع تحيات اختكم المفتخرة بكونها شيعية
فاطمية

[كربلاء في قلبي]

تسلم ايدك اختي

[الحيدرية]

اشكر مروركم الطيب

[الحربي]

الله يعطيك العافيه

[نور المستوحشين]

يممممممممممممممممممم يمممممممممممممم


تسلم ايدك أختي ع هالطبق


تحياتي نور...

[الحيدرية]

اشكر مروركم الطيب