بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كوب طحين - كوب سكر بني - كوب جوز الهند - 3\4 كوب زبدة (مذوبة ) - 2 علبة حليب نستلة المكثف المحلى بالشوكولاته - 2 ملعقة كبيرة عسل - 1\2 1 ملعقة كبيرة نشاء - كوب لوز مطحون
للتزين: 200 غ شوكولاته سوداء للطهي - 100 غ زبدة
الطريقة:1- يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند و الزبدة يخفق المزيج جيدا ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة وتخبز في الفرن على حرارة (180 ) درجة مئوية لمدة (10 ) دقائق
2- يخلط حليب نستلة المحلى بالشوكولاته بالعسل في صينية ويحرك فوق نار متوسطة حتى تغلي تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة (5) دقائق ويخفق مع الدقيق و اللوز المطحون
3- تنزع الصينية من الفرن ويرش فوقها خليط الشوكولاته وبعد ذلك تخبز لمدة (10 ) دقائق ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد
4- تذوب الشوكولاته و الزبدة في وعاء فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة ويبرد حتى يتماسك
5- تقطع فطيرة الشوكوته لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم
م
ن
ق
و
ل
شرائح الشوكولاته بالكراميل
العرض المتطور
