|
|
عضو برونزي
|
|
رقم العضوية : 20992
|
|
الإنتساب : Aug 2008
|
|
المشاركات : 1,203
|
|
بمعدل : 0.20 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
معمول التمر
بتاريخ : 05-05-2009 الساعة : 03:05 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شخباركم
ان شاء الله بخير
معمول التمر
المقادير :
2وربع كوب طحين فاخر
3/4 كوب سكر
3/4 كوب سمين
3/4 كوب قمير قشطه
2 صفار البيض
معلقه صغيره فانيليا
معلقه بيكنج باودر
الحشوة :]
اكوب تمر
ا معلقه كبير تمر
كوب جوز
وقليلا من الماء
الطريقة :
نخفق السمنة والسكر معا صفار البيض و القمير و الفانيليا ثم يضاف البيكنج باودر والطحين المنخول ويعجن جيدا حتى تكون عجينه طريه وتغطى وتترك لمدة 30 دقيقه .
تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعض يقلب على النار هادئه لمدة دقيقتان .
ثم نفرش نصف العجينه في الصينيه مدهونه
ثم فوقه العجينه ونرش فوقه السمسم
ونضعه في فرن متوسط الحراره
وبـ الهنآء والعآفيه .
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة (خادمة الرضا) ; 05-05-2009 الساعة 03:07 PM.
|
|
|
|
|
|
العرض المتطور
