[المزاجية]

{ المقــاديـــر }



ك حليب بودرة محموس + ك سميد + 4بيضات + أصبع زبدة أو كاس الا ربع زيت ذرة+ك سكر + م.ك bp + فانيليا



{ مقادير الطبقة العلوية }


8جبن كيري+حليب نستلة الكبير.




{ الطريــقه }


1/نبدأ بدهن الصينية متوسطة الحجم ويفضل البايركس"الزجاج اللي يدخل الفرن" والفرن يكون على حرارة متوسطة.


2/ يحمس الحليب ويترك جانباً هو والسميد.


3/ نخلط بقية المقادير في الخلاط الكاس.


4/ نسكب الخليط على الحليب المحموس+السميد ونحرك المقادير جيداً ثم تصب في الصينية المعدة و تدخل الفرن.


5/ نخلط مقادير الطبقة العلوية بالخلاط


6/ تتحمر من تحت وفوق ونطلع الصينية ونسكب خلطة الجبنة بالحليب النستلة على الحلى وهو حار ونرجعها للفرن


على حرارة الفرن بدون ما يكون مفتوح ولمدة عشر دقائق ونخرجه نحطه بالثلاجة يبرد.


7 / للتزيين ممكن نضيف له الهيرشي,,

وبالعافيه على قلوبكم ..ْ

[ربيبة الزهـراء]

يسلموا عيوني
طبخه ولا احلى ياقمر

عليكٍ وعلينا بالصحة و العافية

[المزاجية]

الله يسلمك غناتي

[شمعه امل]

يم يم يم شكلها مره حلوه ...
نشاء الله نجربها ... تسلمي يالغلا..

[شيعية موالية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرله لذلذ
تسلم يدك

[الحيدرية]

مشكورة اختي على الوصفة السهلة واللذيذة

[المزاجية]

العفو الله يسلمكم

[المزاجية]

مقادير الطبقه الأولى:


1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.


بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..







وبألف هنا وعافية

[البحرانية]

بجرب اعملها من دون استخدام الطبقة الثانية

الف شكر وتحية لك اختي المزاجية على هذه الطبخااات الفلتة

تقبلي مروري وتحياااااتي

[المزاجية]

العفو خيتو البحرانية