[الوجين]

اخواتي الغاليات
هذه اول مشاركه لي في المنتدى
واتمنى انها تحوز رضاكم


حشرحلكم طريقة عمل الكباب العراقي (المقلي)
بسيط وسريع وان شاء الله يعجبكم





بسم الله

المقادير:


250 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل
1 جزر
1 طماطم
اذا كان عندج * فطر * حبتين حجم وسط









4 ملاعق طحين
كاري
كركم
ملح
فلفل اسود









تفرم الخضار ماعدى الطماطم لانها ماتتحمل فرم اكثر من ثانيتين 3 ثواني









بعدماتفرمين الخضار ضيفي الطماطم

[الوجين]

وهذا شكلهم بعد الفرم











اضيفي البهار والطحين











واخلطي لحد ماتصير عجينه بهالشكل











شكليها باشكال اسطوانيهـ











بعدها سطحيها مثل الصورهـ














ياتابع

[الوجين]

سخني زيت واقليها









وهذا شكلها النهائي















وهالصحن لزوار موضوعي









جربوهـ حيعجبكم باذن اللهـ
والف عافيهـ

[فاطمه مصطفى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يم يم شكلها لذيذ

تسلمين يالغآآليه الوجين على الكباب
يوركــت انآآملك
تحيآتي

[البحرانية]

يمي يمييييييييي شهيتنا بارك الله فيك

تسلمي اختي الوجين على الوصفه المدهشة

لك مني كل التحية والتقدير

[نسيم الصباح]

الله يعطيك العافية
يسلمووووووو
مع تحياتي...

[*سما*]

يااااااااااااااااااااااااااي رهيب وبقوه بعد شهيتوين يسلمممممممممو

[منتال]

من شكله لذيذ
انشاء الله راح اجربه قريب
الله يعطيك العافيه