|  | 
| 
| 
| عضو نشط 
 |  | 
رقم العضوية : 65438
 |  | 
الإنتساب : Apr 2011
 |  | 
المشاركات : 236
 |  | 
بمعدل : 0.04 يوميا
 |  |      |  |  |  
   
 
   
 
 | المنتدى : 
المنتدى الإجتماعي 
 كيكات الجلكسي 
			 بتاريخ : 07-05-2011 الساعة : 01:32 AM 
 
شوكولاتة حلوة و منها حلويات أحلى و أحلى شوكولاتة ..8 حلويات من الشوكولا !!
 
 
 
 
 شوكولاتة حلوة و منها حلويات أحلى و أحلى شوكولاتة ..8 حلويات من الشوكولا !! 
 
 
 
  حلى الجالكسي (1)
 
 
 المقادير
 الطريقةكيك4 حبات جالكسي القطععلبة قشطة2 فول سوداني (للزينة)
 يقطع الكيك قطع صغيرة ويرص في الصينية ثم يخلطالجلكسي والقشطة في الخلاط وتصب على الكيك ثم يرشالفول السوداني فوقهم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق
 حلى الجالكسي (2) 
 
 
 المقادير
 3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو2 علبة قيمر(قشطة)1علبة كريمة سائل1كيس واحد دريم ويبعلبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)ممكن ماركة جالكسى او نوتللابسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلويةدائرية
 الطريقة
 تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوتقطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينيةبالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 1/4 ساعةثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعةوأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزرواخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة
 حلى جالكسي (3) 
 
 
 
 المقادير
 الطريقة3 بيضاتكاس وربع سكرثلاث ارباع كاس زيتنص ملعقة صغيره فانيلا3 ملاعق حليب جافكاس حليب سائل3 ملاعق كبيره كاكاو بودرهجالكسي مبشور
 تخلط هذه المقادير كلها ثم ناخذ كاس من الخلطه و الباقي نضيف عليه كاس و نص دقيق ابيض و ملعقه و نص كبيرة بكنج باودرتخلط جميعا و توضع في الصينيه و ندخلها الفرنبعد اخراجها يصب عليها الكاس الي تركناه و نبشر عليها الجالكسي
 
 
 لصحن زجاج كبير اذا كان صغير النصف
 الطريقة6 علب قشطة صغير 100 غرام ( التاج)4 كريم كراميل4 دريم ويب4 مارسبسكوت فرنسي LUزبدة مع كل كاسة بسكوت 3/1 كاسة زبدة مسيحة
 نضع ال 4 مارس في قدر ماء فاتر حتى تسيح تمامانسيح الزبدة على النارنضع البسكوت في الخلاط حتى يفتفت جيدانأخذ البسكوت ونضع على كل كاسة بسكوت ثلث كاسة زبدة ونقلبهم جيدا حتى يتشرب البسكوت الزبدة تمامانخلط الكريم كراميل مع4 قشطة ومع الدريم ويبنخلط المارس المسيح مع 2 قشطةنضع في الصحن الزجاجي البسكوت الممزوج بالزبدة ثم الكريمكراميل بالقشطة ثم المارس ويوضع في الفريزر 8 ساعات قبل الأكل
 
 
 
 
 المقادير
 الطريقةبسكويت الشاي+حليب سائل3اصابع تويكس +1قشطة+1كيس كريمة كراميل1كيك سويسرول بني يقطع شرائح2كيس دريم ويب +1قشطة +نصف كاسة حليب
 نبلل البسكوت بالحليب ويصف في صينية بايركستخلط مقادير 2 في الخلاط الكهربائي وتوضع على البسكوتيصف الكيك فوق مقادير 2تخفق مقادير 4 وتوضع فوق الكيكتزين بشوكلاته المبشورة
 حلى التويكس (2) 
 
 
 المقادير
 الطريقة8 أصابع تويكس2 إصبع زبدة(113) جرام3 ظرف كريم كراميل4 ملاعق حليبفنجان ماءبسكويت الشايجالكسي للتزيين
 تسيح الزبدة على الناريخلط التويكس والزبدة والكريم كراميل والحليب والماء في الخلاط إلى أن يتجانسيغمس البسكويت في الحليب ويرص في صينية إلى أن تمتلئ الطبقة الأولى وتصب قليل من الخليط فوقها ثم طبقة بسكويت وهكذا إلى ان تصبح ثلاث طبقاتيبشر الجالكسي على الوجه
 
 
 المقادير
 الطريقة1كيك مثلا ( امريكانا ، ساريتا)4سنكرس4قشطة1صبع زبدةللكريمة/كيسين دريم ويب2قشطة1جالكسى
 يقطع الكيك بقدر1سم ويصف فى الصينيةتسيح الزبدة فى قدر ثم يوضع عليها سنكرس ويحرك الى ان يذوب ثم توضع القشطة ويحرك باستمرارالى ان يتطابخ قليلا ويكون طبعا على نار وسطينزل من علىالنارويسكب على الكيك بالتساوى00يدخل البراد لمدة اربع ساعات [حتى يتماسكك] طريقة عمل الكريمةيخلط كل من الدريم ويب و القشطة في خلاط الكيك لمدة 10دقائقتوضع الكريمة على الحلى وتزين بالجالكسى بعد بشرة
 
 نجيب كيك أبيض أي نوع نحبه مثلا بيتي كروكرو نعملها في الفرن و كل شيو بعدين نجيب علبة نوتيللا و ندهن الكيكة من جميع أجزاءها بالنوتيلا ..
 وبالهنا والشفاتحياتي
 إيمان الروح
 
 
 |  |  |  |  |  | 
 |