اكدت دراسة يابنية حديثة اهمية تناول الزبادى بالنسبة لصحة الفم والاسنان واللثة وذلك لما يحتوية من احماض لبنيه
اوضحت الدراسة ان الاحماض اللبنية التى تحتويها الزبادى تتميز بالفاعلية فى مقاومة امراض الفم واللثة الناتجة عن وجود بكتيريا بصورة مزمنة والتى تودى الى انحسار اللثة وفقدان الاسنان فى مرحلة لاحقة لاسيما عند البالغين
اجريت الدراسة على مجموعة من 942 رجلا وامراةتتراوح اعمارهم ما بين 40-90 عاما يتناولون الحليب والجبن والاحماض اللبنية حيث لوحظ ان الاشخاص الذين يعانون من امراض الفم المتقدمة تناولوا مقادير من الاطعمة اللبنية اقل من تلك التى تناولها الاشخاص الذين يعانون من امراض اللثة اقل تقدما
يذكران 55 جراما من الزبادى اوالمشروبات التى تحتوى على احماض لبنية كالبن الرايب الذى يقلل من مخاطر الاصابة بامراض اللثة الحادة مع الاخذ فى الاعتبار العمر والجنس والتدخين وتكرار غسيل الفم بالفرشاة مع مراعاة مستويات السكر والكوليسترول بالدم