بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطـاهرين ..,
:
مســاؤكم / صبــاحكم .. سعـادة ..,
و لحظـاتكم .. عَطِــرة بشذى العيـد السعيــد ..
.
.
المقادير:
كأس وربع شوفان
كأس وربع جوز هند مبشور
كأس حليب جاف
كأس سكر
نصف إصبع زبده
علبة حليب بوني
للتغليف : شوكولا سادة أو شوكولا بيضاء
للتزيين : شوكولاهيرشي أو بودرة كاكاو أو جوز هند مبشور
:
الطريقة
يخلط الشوفان والسكر والحليب وجوز الهند
يحمس على نار هادئة حتى يكتسب لونا أشقرا
ارفعيها عن النار واضيفي اليها الزبد المذابة مسبقا مع الحليب
تعجن جيدا وتكور على شكل كرات صغيرة ، بامكانك وضع العجينة في الثلاجة
قبل تكويرها إذا لم تكن متماسكة بما فيه الكفاية لتشكيلها
للتغليف : ذوبي الشوكولا في حمام مائي واغمسي الكرات فيها ثم اخرجيها واحدة
واحدة على التوالي
توضع في الفريزر حتى تبرد وتتماسك قليلا ثم تغطى ببودرة الكاكاو أو الهيرشي او
جوز الهند أو أي زينة تفضلينها
.:][ يـــا حلاوة العيـــــــد ][:.
العرض العادي
