[نور المستوحشين]

بعد السلام والتحية والإكرام ...

بصراحة أول مرة أجرب هالبسكويت ... ولا واسمه يضحك رموش الست

المهم هالتجربة لعيون مشرفتنا ليلى^^ الإلكترونية خخخخ

وراح اترك المقادير والطريقة وعليها في النهاية تطبق <<< مو بس هي تطالبنا بتطبيق في دورة الفوتو ... اويلي ويلاه فضحت حالي بحالي

المقادير :

2كوب دقيق ... نصف كوب سكر


نصف كوب جوز هند ... 2بيضه


فانيلا ... ملعقة ك بكينج بودر


نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة ( أصبع كامل ) 100 جرام

صفار بيضة مع فانليا لدهن الوجه
شيرة ( سكر مذوب في ماء دافيء )


الطريقة :

1/ يخفق البض مع السكر والفانيلا جيداً << نسيت اصور هالفقرة هههه

2/ توضع الزبدة على الخليط السابق وتخفق لمدة دقيقتين

3/ توضع بقية المقادير (الدقيق .. جوز الهند .. البيكنج باودر) وتعجن جيدا







4/بعدما تتكون لدينا عجينة البسكويت المتماسكة توضع في الثلاجة لمدة لاتتجاوز الساعتين <<<أنا خليتها ربع ساعة تقريبا







5/ بعدما تخرج من الثلاجة تكور وتوضع في الصينية








6/ نضغط عليها بالشوكة لتعطينا الشكل التالي






7/ نمسح البسكويت بخليط صفار البيضة والفانيلا

8/ تدخل الفرن

وهذا بعدما طلعتها وللأسف تحمرت زيادة







9/ تغمسها في الشيرة






الشكل النهائي






بصراحة طعمها لذيذ بس اكو أخطاء صادفتني

الأخطاء :

1/ كان من المفترض اقلل كمية البيكنج باودر لأنه اغلب عجاين البسكويت اللي استخدمها يكون البيكنج باود نصف ملعقة صغيرة
وبهذا انتفخت وتلاصقت قطع البسكويت


2/ العجينة فيها جوز الهند يعني في النهاية راح يكون البسكويت طري مو قاسي والمفترض من اغمسها في الشيرة مااطول لأنها راح تطرى بزيادة

يلا ليلى^^ تطبيق خخخخخخ

سامحتش مو لازم تطبقيه بس مطالبة بطبق آخر

وكل عام والجميع بخير

تحياااتي نور...