[المتمسكه بحبل فاطمه]

سلام عليكم اليوم اقدملكم طبق مقبلات بسيط وسريع التحضير وجدا لذيذ .المكونات اثنان بطاطس مسلوقه يجب ان يكون السلق الى درجه متوسطه،بصله متوسطة الحجم،ثلاث فصوص ثوم .طريقه العمل:نسلق البطاطس ونقطعها الى قطع متوسطة ونتركها نقطع البصله ونحمسها الى درجة الاحمرار وبعدها نضيف الثوم ونضيف ملعقه من الكركم وملعقه من الفلفل الحار ورشه من الملح ونتبل البطاطس ايضا بالملح والفلفل ونضيف البطاطس على البصل ونحمسها الى ان تصبح ذهبية اللون ونضعها في ابصحن ونضيف لها تقريبا ليمونه واحده وتقدم والف الف الف عافيه:p*