[عاشقة النجف]

بيتزا طيييبه

مقادير العجينه ..

3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .

بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل

اولا :

نفرد العجينه



ثانيا :

نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل



ثالثا :

نعمل علامه


رابعا :

نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *


خامسا :
نضع الصلصه على الحواف




سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنة



سابعا:

ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا



ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركة



تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير