[عاشقة أهل البيت]

اهلا بكم جميعا


المقادير:\
علبة 1بسكوت شاي 27 حبه (انا استخدم اولكر)
1 قالب زبده


8مكعبات جبن كيري أو بوك ماتفرق
1قشطه(قيمر)
نصف كوب سكر
3 بيضات
فانيلا
2 جلو

الطريقه
&&تحطي البسكوت في الفرامه ليم مايصير ناعم وتضعي القالب على النار يذوب
ثم تسكبي الزبده على البسكوت وتفريمهما في الاله معا حتى يختلطا. وتتركي هذا القالب جانبا

&& تضعي الجبن مع القشطه مع السكر مع البيض والفانيلا في الخلاط حتي يختلطوا

&&تأتي بالصينيه تحطي فيها زيت وطحين اول طبعا
وتضعي عليها خليط البسكوت والزبده وترصيه عليها جيدا ثم تصبي عليها الخلط السائل

&& تضعي الصينيه بالفرن 350 درجه نصف ساعه او اكثر< لين ماتستوي وتعرفي استوت ولا لا تاخذي الشوكه وتحطيها بالوسط واذا ماعلق بيها شي معناه استوت

&& اذا خلصت تضعي الصينيه بالفريز حتي يجمد
&& تسوي الجلو< طريقته معروفه
&& تسكبي الجلو في الصينيه شوي شوي
&& ترجعيها الفريز حتى يستوي الجلو يمكن نص ساعه
&& وبعدين تحطيها بالثلاجه حتى لاتذوب

واذا اذن وجا وقت الفطور:d تقصصيها وتأكليها بالهناء والشفاء

منقول من دفتر امي اللي تكتب فيها ومكتوت عليه المقادير لاني لما اطبخ ما اقصر ماشاء الله نظيفه:d :p
ان شاء الله تعجبكم